Amylopectin terimi, tıp dilinde kullanılan Latince bir kelimedir. Amylopectin nedir? Size kısaca bunun hakkında bilgi verelim.
Amylopectin, 10.871 kere görüntülendi.
Amylopectin teriminin tıbbi anlamı; n. biochem. Amilopektin "Hexsan" polisakaridler grubunda yer alan nişasta granüllerinin suda erimeyen bölümü. Nişastaya su karşısında pat oluşturma özelliğini veren amilopektin alphaglükozidik, 1.6 köprüleri ile birbirine bağlı 25 kadar glükoz bakiyeleri (glikopiranoz üniteleri)'nin meydana getirdiği yan zincirli bir iskelet taşır.